Lindt Excellence 85% Kakao

Produkt

Verpackung

Die Schokolade befindet sich in einer edel wirkenden schwarz-weißen dicken Papierverpackung mit dem berühmten goldenem Lindt Logo. Darunter steht die genaue Produktbezeichnung und der Aufdruck „85 % Cacao“. Illustriert wird das Ganze von der stilisierten Abbildung eines Segelschiffs und mehrerer Kakaopflanzen.

Aussehen u. Geruch

Die Schokolade hat ein sehr homogenes Erscheinungsbild mit einem kräftigen, ebenmäßigen Dunkelbraun und einem seidigen Glanz. Im Duft vermittelt die Schokolade einen leicht-herben Kakaoduft.

Geschmack

Aufgrund des höheren Kakao-Anteils ist der Geschmack kräftiger und herber. Diese
Edelbitter-Schokolade ist nur für jemanden geeignet, der eine sehr intensive und herbe Kakaonote schätzt. Den Vanille-Anteil in der Schokolade kann man auf anhieb nicht rausschmecken.

Was ist drin?

Inhaltsstoffe

Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Zucker, natürliches Vanillearoma.
Außerdem kann die Schokolade Spuren von Sojalecithin, Haselnüssen, Mandeln und
Milchbestandteilen enthalten. Es wird empfohlen die Schokolade zwischen 14°C und
18°C zu lagern.

Fazit
Nur was für bittere Liebhaber.

Geschrieben von Kristian am 14. März 2008