Candyholic.com » Tootsie Roll Industries http://candyholic.com Die verrückte Welt der Süßigkeiten Thu, 29 Jul 2010 19:45:57 +0000 http://wordpress.org/?v=6382 en hourly 1 Tootsie Roll http://candyholic.com/tootsie-roll/ http://candyholic.com/tootsie-roll/#comments Sat, 21 Nov 2009 14:52:51 +0000 Kristijan http://candyholic.com/?p=2735 tootsie-rollSeit 1896 gibt es den Schokoriegel “Tootsie Roll“. Erfunden wurde der Riegel von einem österreichischen Auswanderer in New York City namens Leo Hirshfeld. Bennant wurde der Riegel nach dem Spitznamen seiner Tochter Clara “Tootsie” Hirshfield. Heute werden laut Hersteller täglich über 62 Millionen Tootsie Rolls produziert.

Der Riegel ist dünn und länglich. Er wird durch kleine Einkärbungen optisch in kleine Würfel unterteilt. Von der Konsistenz ist der Riegel definitiv bei den Kaubonbons einzuordnen auch deshalb gehörte der Riegel im zweiten Weltkrieg zum Standartsortiment der US Army Lunchbox. Denn die Lebensmittel mussten damals unter den schwierigsten Umweltbedingungen noch genießbar bleiben.

Schmecken tut der Riegel nicht wirklich nach Schokolade. Vielmehr nach mit Wasser verdünnter Schokolade mit Karamell. Beim Kauen habe ich sofort an die Bubble Yum Hershey Chocolate Flavour gedacht. Jedoch ist die Konsistenz hier wirklich sehr gelungen und macht den Geschmack hier sehr viel angenehmer. Zum Schluss nimmt der Geschmack an Intensität zu und der Riegel schmeckt weitaus besser als am Anfang des Geschmacksprozesses. Tootsie Roll ist wirklich kein Ersatz für Schokolade, dafür ist es zu wässrig im Geschmack.

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